Rezepte und Tipps für Brötchen und Brot

[bestback]

Hallo Sabine

Schade das in Deiner Umgebung nur solche Kollegen sind, obwohl ich mir das fast nicht vorstellen kann.
Manchmal muß man aber auch mal "seinen Arsch bewegen"(wie´s auf bayrisch heißt) und ne zeitlang suchen, bis man den richtigen gefunden hat und der ist dann nicht immer gleich direkt neben der Haustür oder ma schnell umme Ecke !

Zu Deinem Vorhaben:
Durchforste doch mal bitte das Forum, da wirst Du fündig. Mit der Suche findest Du schnell was Du finden willst.
Ich selbst habe genügend Beiträge dafür und darüber geschrieben, ebenso viele meiner lieben Kollegen hier.
Verwende hier auch die Möglichkeit "Suche alle Beiträge von xxx" wenn Du mit links auf den Usernamen klickst.

Viel Spaß bei der Suche, beim Finden und ausprobieren.


Schönen Gruß vom bestback

[SabineN]

Hallo Sabine

Schade das in Deiner Umgebung nur solche Kollegen sind, obwohl ich mir das fast nicht vorstellen kann.
Manchmal muß man aber auch mal "seinen Arsch bewegen"(wie´s auf bayrisch heißt) und ne zeitlang suchen, bis man den richtigen gefunden hat und der ist dann nicht immer gleich direkt neben der Haustür oder ma schnell umme Ecke !

Zu Deinem Vorhaben:
Durchforste doch mal bitte das Forum, da wirst Du fündig. Mit der Suche findest Du schnell was Du finden willst.
Ich selbst habe genügend Beiträge dafür und darüber geschrieben, ebenso viele meiner lieben Kollegen hier.
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Viel Spaß bei der Suche, beim Finden und ausprobieren.


Schönen Gruß vom bestback

Hallo bestback,

ich war schon in vielen Bäckereien in der Umgebung. Eine Zeit lang hatte ich Glück und habe frisches Brot bekommen. Dann gibt es wieder Tage an dene ich aufgebackenes Brot bekomme, welche ein bis zwei Tage später total trocken und hart ist.

Da wir nicht sehr viel Brot essen, nervt es mich natürlich, dass ich nach zwei Tagen über ein halbes Brot in den Müll schmeisse.

Also dachte ich mir, ich backe selbst. Ich habe mir von irgendwelchen Kochseiten Rezepte besorgt und angefangen. Leider schmeckt es lange nicht so wie beim Bäcker. Ich weiss nicht, ob es am Rezept oder evtl. am Ofen liegt.

Vielen Dank für Deinen Tipp. Ich werde mal das Forum durchsuchen.