Hallo Marian!
Du hast recht! Der Stauber sollte vor der Bearbeitung sein, sonst bindet das Kartoffelmehl Fechtigkeit und verklebt den Ausbund, der ja Erwünscht ist!

Ich Kehre sogar die Abzugs Dielen mit einem Staubbesen ab! befor die Teiglinge daraufgelegt werden.

Die Maschienen Gärung hatte ich nie Eingeschaltet!

:-[ Schade! Dass es nicht mit einem Auftrag klapt!
:P Dann könnten Wir das Problem Gemeisamm lösen!

Wo befindes Du Dich in Slowenien?
Ich bin, war auch oft, in Ju zuletzt in Kroatien/ Zagreb für 18 Monate als Bäcker.