Hallo Rennsemmel,
die Erfahrung hat gezeigt, dass es sicherer ist, sich an die Herstellerangaben zu halten.
Zucker um 20% erhöhen, wird wohl nicht so arge Veränderungen bringen, aber gleich verdoppeln?
Warum überhaupt die hohe Zuckermenge?
Sonst einfach Deinen Jung Fachberater fragen.
Gruß Hubert