Hi Maritta

Mische 1 Teil doppeltkohlensaueres Natron mit 1 Teil Weinsteinsäure.
Es müßte auch mit doppeltkohlensauerem Kalium funktionieren.
Die Sachen bekommst Du in der Apoteke. Trocken lagern !!!

Es gibt aber auch in Naturkostläden phosphatfreies Backpulver.


Gruß Ingo