Hallo Friedhelm

vielen Dank für Antwort... da probier ichs doch gleich heute noch mit diesen Mengen aus.

Ich bin eigentlich von der Verwendung einer so großen Menge Hefe abgekommen, denn dann schmeckts auch nach Hefe, das fand ich nicht gut.

Butter hatte ich auch schon drin, Ei - mal drin mal nicht...

und wenn ich 200° C Ofentemperatur verwende, ist der Zopf nach 15 min. schon braun, lass ich ihn eine halbe Stunde so im Ofen, isser dunkelbraun und hart, also so heiß sollte ichs nicht machen.

Zu dem EU - und überhaupt Wahnsinn der uns zur Zeit unser Leben erschwert, bzw. zur Hölle macht, will ich hier nicht schreiben, ich denke da gibts spezielle Foren. Nur ganz kurz an alle Unzufriedenen: öffentlich einsetzen für direkte Demokratie = Volksentscheide und Bürgergeld.

Liebe Grüße,
tanja