Hallo Leute,

Ich habe mich auch erstmal zurückgehalten beim anmeldung wegen die vielen alte Beiträge. Es ist auch etwas unübersichtlich, aber ich finde mich schon zu recht. Bisher habe ich allerdings kein andere Gastroforum wo es sich lohnt anzumelden. Ich habe über 13 Jahre als Koch in etlich restaraunten durch die USA und ein paar in DE, dann bin ich auf die Medien-schiene gestiegen und kenn es zu gut wie schwer es ist ein Forum zu Managen oder überhaupt bekannt zu machen. Schauen wir mal wie es weiter geht.

Gruß

Harris