An alle jammernden Kollegen
Jetzt koennt ihr es selbst in die Hand nehmen und Euch absetzen von der Industrie und den Discountern.
Besinnt Euch zurrueck auf das produzieren von Handwerksqualitaet und damit auf Individualitaet, Geschmack, und Frische.
Die ersten Schritte werden von den erfolgreichen Handwerksbetrieben gemacht, und zwar haben diese sich zusammengeschlossen um sich vom Markt abzuheben.
Hier im " SLOW-BAKING" finde ich, werden die richtigen Schritte unternommen, um das Handwerk wieder angesehen und erfolgreich zu machen.
Unter slowbaking.de
koennt ihr mehr darueber erfahren. Wuerde gerne erfahren liebe Kollegen, was haltet Ihr davon ????
Ich persoenlich bin begeistert von diesem Weg.
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