Bäckerei-Fachbegriffe beginnend mit Back wie Backofen
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Gas Konvektions-Dampfbackofen
„Konvektions-/Dampfbackofen, 230 V /0,6 + 19 kW, 10x 1/1 GN, EN 600 x 400 mm, Temperaturbereich: +50 / +280°C.”
Wiesheu B8 Ladenbackofen
„Wiesheu B8 Ladenbackofen mit Steuerung IS 600 und Reinigungsprogrann Pro- Clean. Festwasseranschluss ”
Wiesheu B8 - B4 Ladenbackofen
„Wiesheu Doppelofen B4 / B8 mit Steuerung IS 500 Comfort. Gesammtblechkapazität beträgt 15 Bleche 60x40.”