Eine Frage der Zugabemenge.
Joghurt hat z.B. einen S° von 8 - 9. Bei 5% Zugabe auf Mehl würde ich mir da noch keinen Kopf machen, zumal die Milchsäure eher als mild bezeichnet weden kann.
bebe
Eine Frage der Zugabemenge.
Joghurt hat z.B. einen S° von 8 - 9. Bei 5% Zugabe auf Mehl würde ich mir da noch keinen Kopf machen, zumal die Milchsäure eher als mild bezeichnet weden kann.
bebe
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