Heute abend wird in der ARD im Magazin "plusminus" folgender Beitrag gezeigt:
Zusatzstoffe: Mangelhafte Informationen in vielen Bäckereien
Anbieter von Backwaren müssen ihre Kunden über die meisten Lebensmittelfarb- und Zusatzstoffe informieren. Das ist zum Beispiel für Allergiker wichtig. Viele Betriebe sehen die Kundeninformation aber bislang eher lax.
Die Themen bei [plusminus – heute Abend, 16. Januar 2007, um 21.50 Uhr im Ersten. Die Sendung wird in der Nacht von Dienstag auf Mittwoch um 5.05 Uhr wiederholt.
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