Hallo,

ich werde im April eine Stelle in Berlin antreten, wo es erforderlich Backkunst aus Wien zu beherrschen. Ich wollte fragen, ob jemand einen Bäcker(Handwerk) aus Wien kennt, den ich mal anfragen kann. Habe schon Kontakt mit Bäckerei Gragger.
Oder kennt jemand noch eine Mühle in Wien oder in der Nähe?

Bin über jeden Tip dankbar.