Liebe 4-Room Mitglieder!

Ich arbeite derzeit mit zwei König Roto Passat Stikken. Nun muss ich die Kapazitäten erweitern und zwei neue Öfen dazustellen. Wenn ich auf eine andere Marke umsteigen will, dann muss ich das jetzt machen, denn wenn ich zwei König dazu kaufe, bin ich auf lange Zeit gebunden - ist ja auch immer das leidige Thema mit der Stikkenwagen. Also möglicherweise gleich vier neue.

Neben den üblichen Verdächtigen (Kleingebäck hell/dunkel) und Feingebäck, sollen auch Kuchen und Stollen, sowie Baguette und Kastenbrote darauf gebacken werden und natürlich 1A Ware werden.

Wer kann mir ehrliche Infos zu folgenden Typen mitteilen?
- WP Rototherm
- König Stratotherm
- Heuft Thermoölöfen
- MIWE Roll-In
event. auch:
- Polin (hatten wir früher, waren gut aber jetzt weiß ich es nicht)
- Revent (hatten wir auch, war ein doppleter, der aber seiner Zeit voraus war und nicht ausgereift war)

Beziehungsweise vielleicht hat ja jemand mit einem anderen Ofen gute Erfahrungen gemacht, den ich nicht genannt habe.

Vielen Dank und beste Grüße aus Österreich!
Bernd