hallo liebe Lebensmittelkolegen
Ein kurzes Vorwort : Gesellenprüfung steht an und ich habe meine gedanken zur torte mal niedergeschrieben ich hoffe der text ist nicht zu langweilig gestaltet da er ja recht lang ist würde mich aber wirlich freuen wenn ihr ihn mal durchlest und eure ideen mit einfließen lasst Gruß Christian R. unten sind die fragen mit nummer nochmal aufgeführt
ich habe jetzt in 5 wochen meine Abschlussprüfung und unser eigentliches Thema ist " Wein" da mir zu diesem thema aber wenig einfällt habe ich mich entschlossen gegen den strom zu schwimmen und ein selbst gewähltes thema zu nehmen " Fantasy "
ich bin ein World of Warcraft spieler ;-) und wem das nichts sagt ist auch nichts schlimm daher stammen einfach ein paar meiner ideen
ich erkläre sie sofort mir geht es nur darum welche materialien ich für welches schaustück verwenden soll und ob ich meine pläne in 4 stunden durchsetzen kann
Die große unterste Torte : hierzu habe ich leider kein bild das habe ich mir selbst ausgedacht :
Name " Elunes Garten " : Die marzipanplatte ist grün mit einem blau geairbrushten see mittig leicht links. daran vorbei führt ein Weg aus pflastersteinen. Rechts davon steht ein Runenstein man könnte ihn als großen grauen brocken betrachten mit einer rot orangenen rune in S form aufgetragen hierzu schon die erste frage ob ich ihn aus Felsenzucker herstellen soll.
links und rechts außen befinden sich jeweils ca 5-8 büsche ( marzipan durch ein sieb gedrückt ) und davor ein blumenbeet. die blumen sollten rot weiß orange und ein wenig grün ( muss aber nicht ) sein
die 2te torte normale größe ( 26cm )
Name : Das Tor des dunklen portals
so inetwa
die figuren wollte ich aus marzipan machen und als " portaleingang " eine leicht gefärbte zuckerscheibe in das tor einsetzen hier stellt sich die frage
woraus mache ich das tor damit es nicht zu schwer wird und in die torte einsinkt ??? es soll ja ziemlich warm werden
rund herum um das tor wollte ich eine altwirkende mauer aus marzipan blöcken errichten leicht schräg und versetzt also wie eine ruine
3 Torte
name " Frostgramm geschmiedet aus eis und seelen "
mein vater ist werkzeugmachermeister und hat mir eine eisenform für dieses schwert gefräßt ( für 2500 euro >.< 500 musst ich zahlen)
hier bin ich mir aber noch absolut unsicher wie ich es am besten ausrichte
überlegt habe ich mir einen eisblock ( aus zucker oder ... ??? ) in der die klinge steckt umgeben von eiszapfen aus gezogenen zucker
oder auf einem ständer oder an einen thron gelent ?
alle die sich diesen beitrag durchlesen und ein komentar abgeben spreche ich schonmal ein herzliches dankeschön aus ich werde diesen beitrag mehrmals täglich ( zwischen 18:30 und 21 uhr ) checken
1 : kann ich wenn ich schnell und konzentriert meinen plan in 4 stunden durchsetzen ?
2 : Soll ich den Runenstein aus Felsenzucker herstellen ?
3 : Wodraus soll ich das Tor herstellen damit es nicht zu schwer wird und in die torte einsinkt ?
4 : Wie soll ich das Schwert in pose setzen damit es gut aussieht ?
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