Hallo Forum,

mein Ehemann (US-Staatsbuerger) und ich ziehen in die USA. Da er absolut auf deutsches Brot steht und einen Markt dafuer sieht, spiele ich mit dem Gedanken, eine Baeckerei zu eroeffnen (ein mittleres bis groesseres Unternehmen, dass komplett selbstfinanziert wird).

Nun zum Problem: Wir haben bereits mit zwei Immigrationsanwaelten gesprochen und es scheint keinen Weg zu geben, einen deutschen Baecker oder Baeckermeister in die US zu bekommen.

Fragen ans Forum:

1. Ist/war jemand in derselben Situation und hat einen (legalen) Weg gefunden?

2. Welche Ausbildungsprogramme in den USA kommen dem des deutschen Baeckers - inbesondere was Brot/Broetchen angeht - am naechsten? Wieviel zusaetliche Ausbildung ist noetig, um eine - wenn vorhandene - Wissensluecke zu schliessen?

3. Kennt jemand einen deutschen Baecker in den Staaten (Neu-England Region), der zu uns "passen" wuerde?

Wir sind beide erfahrene Geschaeftsleute, sind uns aber bewusst, dass wir das ganze nur mit einem Baecker, der Fachwissen und Erfahrung hat, durchziehen koennen.

Vielen Dank fuer Hilfe und Anregungen
NE