Hallo,

ich interessiere mich momentan für die Anwendung von Traubenkernmehl in Kleingebäcken und Broten. Leider bekomme ich im Internet keine näheren Informationen, deshalb meine Frage: Hat hier schon jemand diesbezüglich Erfahrungen gesammelt oder weiß wo ich mich Fachlich darüber informieren kann?

Gruß
Brezelbub