Hallo, ich bin hier neu und auch in der Lebensmitteltwelt kein Fachmann.
Also falls Fachwoerter fallen, diese bitte umschreiben.
Bei uns im Betrieb tauchen bei der Herstellung der Bruehwurst Luftloescher in der Wurst auf woran kann das liegen.
der Kutter arbeitet mit Vakuum.
Die Spritzmaschine ist von Frey