Hi Freunde der Nacht.
Wir hatten ja nun in anderen Threads öfter die Diskussionen, dass Trends verschlafen wurden, das Bäckerhandwerk immer weniger geschätzt wird bzw. weiter zurück geht, der verdienst weniger ist als er früher war, zu wenig Öffentlichkeitsarbeit geleistet wird und so weiter und so fort. Die Liste ist unendlich und mit unter nicht gerade sehr motivierend für den Nachwuchs dieses Handwerk überhaupt erst zu erlernen.
Es gibt ja nun eine Nationalmannschaft der Bäckermeister und auch die ersten deutschen Meister der Bäckermeister stehen nun fest, was ich persönlich für eine gute "Werbung" für uns halte.
Ich wollte dieses Thema mal ansprechen um zu erfahren wie ihr so darüber denkt. Findet ihr dass das ein gutes Aushängeschild für uns ist?
Habt ihr vielleicht eigene Ideen wie man unser Handwerk gut repräsentieren kann?
Ich bin sehr gespannt auf eure Antworten.
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