Hallo,
ich habe Bäckereifachverkäuferin gelernt und habe meinen Betrieb gewechselt seit meiner Ausbildung.
Jetzt habe ich in meinem Betrieb ein Brot das Wurzelbrot heißt und aus Wurzelmehl besteht.
Leider weiß niemand so richtig was Wurzelmehl ist.

Könnt ihr mir weiterhelfen!!!!