Guten Morgen,

ich habe mal eine kurze Frage:

Ich befinde mich gerade im 3. Lehrjahr zum Konditor. Nun wollte ich wissen ob es erlaubt ist in der Gesellenprüfung ISOMALT zu verwenden. Da ich gehört habe, dass es verboten ist convenience Produkte zu verwenden, ISOMAT ist ja eines oder täusche ich mich da? Ich habe nächstes Jahr Urlaub und zeit zum Üben, da ich aber meine Werkstatt Lehrerin erst im Februar sehe dachte ich mir das ich hier mal Frage!


Danke schomal an alle die Antworten! Und einen guten Rutsch in das Jahr 2009