Hallo, ich habe einen Grillimbiss der Sonntags erst ab 17 Uhr geöffnet ist, jetzt habe ich des öfteren Anfragen bekommen ob ich nicht Sonntags morgens ein Brunch anbieten möchte. Im Oktober ist es jetzt soweit ich habe eine Gruppe von 20 Personen zum Brunchen von 10 bis 15 Uhr.
Nun meine Frage, was kann man so pro Person für ein Brunch nehmen?
Angeboten wird ein ausgediegenes Frühstück und gegen Mittag dann nochmal warme Platten mit Frikadellen, Schnitzeln und verschiedenen Salaten so wurde es gewünscht vom Kunden.

Über Antworten wäre ich dankbar.

Mit freundlichen Grüßen
Sandra Ortmann