Vor ein paar Tagen wollt ich mir mal was Gutes gönnen und habe in einem Restaurant ein Hirschrückensteak auf Selleriepüree bestellt. Es war ca. 3 cm dick und leider nur an der Oberfläche max. 3 mm nach innen angebraten. Also noch total roh und blutig. Ist das normal oder kann man sowas reklamieren? Bisher bin ich davon ausgegangen, dass man gefragt wird, wie man das Fleisch haben will, wenn nicht, wird es immer durchgebraten, oder?

Ich bedanke mich für Ihre Antwort