Hallo und guten Abend,

ich bin auf der Suche nach einem Rezept für o. g. Kuchen.

Hoffe, in diesem Forum findet sich ein netter Bäcker, der mir weiterhelfen kann.

Der Boden und die Streusel sind nicht das Problem, jedoch die Füllung bzw. die Masse dazwischen. Sie sollte eher weiß und nicht gelblich sein (wie meist bei Käsekuchen). Und nicht zu weich, sondern schön schnittfest. Geschmack > käsig-quarkig-sahnig.

Freue mich über jede dienliche Antwort !

Liebe Grüsse

Floria