Hallo ich habe vor einigen Monaten eine Schokoladentorte ohne Laktose bekommen und möchte jetzt so eine selber machen.

Laktosefreie Produkte wie Milch und Sahne sind ja schon auf dem Markt.

Kuvertüre oder Schokolade aber noch nicht.

Wie kann ich Kuvertüre herstellen? oder

Wie kann ich Canache ohne Kuvertüre herstellen?


Sahne / Milch, Honig / Zucker bzw. Puderzucker?

Danke euer Brot