Das hat doch nix mit verteufeln zu tun. Man würde doch auch nicht auf die Idee kommen, bei Regen die Blumen zu gießen, nur weil eine Firma diese "neue Idee" als was ganz besonderes, Verkaufen würde.

Im LBM Handwerk wie Erzeugung sind die Verdienstspannen sowas von gering geworden, dass man doch intensiv darauf achten sollte, dass man QUalitativ hochwertige Rohstoffe verarbeiten sollte. Aber doch bitte nicht "Aromen" einsetzen um natürlichen Geschmack zu erzeugen.

Die Krönung des Ganzen habe ich letzten Herbst angeboten bekommen. Aroma für Bisquit-Geschmack. Wenn ich eine Bisquitmasse im Warm-Kalt-Verfahren herstelle, wozu dann noch Aroma hinzu tun?

Aber lieber werden teure Vormischungen und Convenience Produkte gekauft und den Kunden wird die fertige Backware nur simuliert. Ich verstehe das nicht.

LG Jörg