Hallo,
ich kenne mich in Berlin zwar nicht aus, aber wenn dort in deiner Umgebung keine leere Fleischerei zu finden ist, vielleicht reicht ja auch eine andere Räumlichkeit. Dort stellt man dann eine Theke rein (Lässt sich bestimmt irgendwo auftreiben) und dann legt ihr los.
Nur so als Vorschlag. Vielleicht tut´s ja auch ne leerstehende Bäckerei z. B., welche man die dann zur Fleischerei umgestalltet. Für den Film halt.
mfg
Darky