Inhalt einer Praktikumsmappe?

[bestback]

Also Steven, da gibt es nicht wirklich viel zu erzählen. Du solltest den Betriebsinhaber einfach das fragen was Dich im Bezug auf seinen Betrieb interessiert, z.B. wieviele Mitarbeiter(Produktion, Verkauf, Vertrieb, ect.), Betriebsgründung, Tradition, ob großteils nach traditionellen Rezepten gearbeitet wird oder ob viel über Conviniece-Produkte(Konzentrate, Halbfertigprodukte, Vormischungen, ect.) läuft, Modernisierung(was, wann), Ausbildungsverhältnisse, Produktpalette, Mitarbeiterzufriedenheit( hier die Mitarbeiter selbst befragen), Zukunftspläne und -aussichten usw usw.
Einfach das fragen was Dir in den Sinn kommt. Denk immer dran, es gibt keine blöden Fragen, nur blöde Antworten !
Das dürfte eigentlich genügen für eine Praktikumsmappe. Wenn dann noch Tagesberichte drin stehen was Du alles gemacht hast, hast eigentlich schon so gut wie gewonnen !
Info: Falls Du diesen Beruf ergreifen möchtest, in das Berichtsheft der Berufsschule(Ausbildungsb erichtsheft) werden in der Regel nur Wochenberichte eingeschrieben.

Viel Spaß im Praktikum wünscht Dir
der bestback ;-)

[Steven]

vielen dank für die hilfe. also ich möche den berufergreifen ich mache ja grade Einjährige Berufsfachschule Lebensmittelhandwerk schwerpunkt Bäcker. nja also der erste tag heute was zufireiden stellen. war lustig aber auch anstrengend. ich muss auch nur einen kurtzen tages bericht machen 2-4 sätze.