Hallo Hubert
...leider kann ich Dir nicht weiterhelfen bezüglich Deines Brotes.
Jedoch pass die Rubrik auch zu meinem Problem.
Ich bin auf der Suche nach dem Hagenower Spezialbrot.
Es zeichnet sich durch einen sehr milden Geschmack und einer sehr langen Frischhaltung durch Milch und Eizugabe aus.
Ich hoffe Du bist mir nicht böse und hoffe Gleichzeitig das mir auch jemand helfen kann...