Dem Fettbackgerät ist es egal, was für eine Brötchenpresse Du kaufst. In der Regel teilt die Brötchenpresse immer 30 Stück. Das Gewicht der Teigstücke legst Du mit der Teigeinlage fest, das heißt: Wenn der Teigling 50 Gramm wiegen soll, legst Du ein Teigstück mit 1500 Gramm ein.

Zuerst mußt Du Dir überlegen, ob Du eine neue oder eine gebrauchte Brötchenpresse kaufen willst. Hast Du denn einen Bäckereimaschinenhändler in Deiner näheren Umgebung? Wenn ja, dann würde ich diesen fragen, ob er eine Brötchenpresse zu verkaufen hat.