Wolfgang,
klar hast Du Recht. Der Meister kommt meistens nicht, aber er ist verantwortlich und schickt Dir jemanden der weiss wies geht, oder?
Ich meine dann muessen wir das ganze System in Frage stellen......oder? Dein 5 Sternkoch kocht doch auch das Menue nicht selbst, er hat seine Leute die das tun?! , und er ist mehr oder weniger derjenige der ueberschaut oder ueberwacht dass alles seinen richtigen Weg geht.