Hallo,
ich sehe es so wie rentacookmallorca,
den meisten fehlt doch das können und die Lust. Schaut euch doch die Lehrlinge an, die meisten sagen warum sie Koch oder Kellner geworden sind, sie haben nichts anders bekommen. Schon trauig. Und diese bekommen dann auch noch die Stellen wo man am meisten lernt.
Schaut doch euch auch die Fernsehserie Rach an (finde ich immer sehr lustig), wie da die meisten Küchen aussehen, die sollten sich schämen. Das wichtigste ist doch heute fast schon die Hygene, du must fast nicht mehr Kochen können, naja schmecken sollte es schon.
Simon