Da mich schon ein paar Leute angeschrieben haben die in der ähnlichen Situation sind und nach weiter Infos oder Tipps gefragt haben, dachte ich mir mal kurz zu schreiben wie es mir soweit ergangen ist.

Ich habe die Woche Probearbeiten gemacht und bin dannach 2 Wochen zu meiner Tante weitergefahren um dann die letzte Woche in New York zu verbringen und von da aus zurückzufliegen.
Erstmal kann ich jedem empfehlen ein Probearbeiten zu machen oder sich zumindestens den Betrieb + Umgebung anzuschauen, besonders wenn man noch nie vorher außerhalb Europas war. AUch wenn Amerika ein westliches Land ist, ist doch alles irgendwie anders als man es kennt.

Zu der Stelle muss ich leider sagen das es nicht geklappt hat, da es nur ein übergangslösung für den Betrieb war und inzwischen eine Dauerlösung gefunden wurde. Deswegen kann ich leider keine näheren Fragen zu Visa und so beantworten.
Was vieleicht manche interessiren dürfte, der Betrieb hatte den beiden deutschen Ausstauschbäckern welche ich dort kennengelernt hatte um die 2000$ festgeahlt bezahlt. Nach Steuern (die musten nicht alle Steuern zahlen da sie mit J1 Visa-Aufentshaltsgenehmigung zB. kein Anrecht auf Sozialhilfe oder ähnlichem haben) waren das so 1700$ womit sie gut leben konnten nach ihren Aussagen. Beide hatten sich zu beginn ein altes Auto gekauft,da man in den USA ohne Auto aufgeschmissen ist.

Für Miete haben sie ca 250-300$(für eine 2er WG, möbeliert) bis ca 600$(kleines Reihenhaus, unmöbeliert[ gebrauchte Möbel wären angeblich sehr billig zu bekommen]) monatlich bezahlt. Beide hatten noch einen 2. Job als Einparker, wobei es darum ging Kontakte zu knüpfen da es sonst zu einsamm/langweilig gewesen wäre.
Hängt aber natürlich immer von jedem selbst ab, wie er auf Leute zugeht.
Die restlichen kosten hängen dann immer von der jeweiligen Lebensführung ab

Das wars was mir soweit noch eingefallen ist, wenn jmd noch irgend eine Frage hat, versuche ich gerne zu helfen wenn ich kann.
Anonsten viel Glück

Bäckermatze