Hallo Pottkieker,
was ist ein weiches Rezept ?

Meine Empfehlung:
500 gr. Butter oder Margarine
500 gr. Zucker
50 gr. Vollei
25 gr. Wasser
1000 gr. Mehl
20 gr. Spekugewürz
3 gr. ABC- Trieb

Teig über Nacht kühl Lagern

Vor der weiteren Verarbeitung, nochmals kurz durchkneten.

Dieser Teig ist auch für Gebäckformmaschinen geeignet.

Gutes gelingen