Guten Abend!

Nun ist ja bald wieder Speku-Zeit. Ich benutze dazu div. Holzmodeln. nachdem der Teig fertig, gekühlt und die Spekus auf dem Blech liegen haben sie eine schöne Kontur in den Figuren. Leider sind diese Konturen nach dem Backen nicht mehr so zu sehen. Die Spekus laufen auch ansonsten nicht aus der Form. wie kann ich das ändern?

Mein Rezept:

500g Mehl
250g Butter
250g Zucker
2 Eier
Geewürze
MP Backpulver

Ofen: 200° C, Umluftbetrieb, Backzeit: ca. 9 Min.

Vielen Dank!