Schönen guten Morgen,
beim Kauf sollte man darauf achten wer ist der Hersteller,Bartscher ist kein Hersteller.
Ein Pizzaofen sollte Innen kpl aus Schamott-Steinen sein, dann kommt es auf die Heizleistung an. dann sollte das Gerät einen Haupt ein und ausschalter haben da Sie nicht immer über die Thermostate ein und aus schalten müßen.
Oberhitze und Unterhitze müßßen getrennt sein.
Wir kennen einen gutenHersteller aus Östereich die Firma NFG
NFG.at.
Sie bauen auch Brotbacköfen mit Schamotsteinen,für mich das beste auf dem Markt.
Mfg Ludwig Jorgas