Hallo, leider ist dein Beitrag schon einige Zeit im Forum, und ich weiß nicht ob du überhaupt noch informationen benötigst.
Aufgrund Gesetzlicher veränderungen, ist es durchaus möglich mit nur einem Gesellenjahr die Meisterprüfung abzulegen bzw. am Lehrgang teilzunehmen.
Folgende Meisterschulen sind mir bekannt.
Meisterschule Locham ( Bayern )
Meisterschule Stuttgart ( Baden Württemberg )
Meisterschule Weinheim
Meisterschule Frankfurt
nähere informationen erhälst du bestimmt bei deiner zuständigen Handwerkskammer.
Auch die weiterbildung zum Lebenmitteltechniker ist ohne weiteres möglich.
Ich würde dir jedoch raten eine bestimmte Fachrichtung anzustreben.
Z.B. Lebensmitteltechniker für Bäckerei, die Fachschule befindet sich in
Berlin, und die Ausbildung dauert 2 Jahre.
Genauere Informationen erhälst du auch hier bei der Handwerkskammer, oder beim Arbeitsamt oder IHK.
viel Erfolg
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