Hallo
Nein ich backe das schon gewerblich,die verpackung ist PVC.Wir lassen immer die brote auskuellen und dan werden sie erst verpackt.In der anderen Firma hatten wir die Brote eingfrohren und dann nach gebrauch herausgennomen aber hier will man sie gleich verkaufen.Mir ist das letzte mal aufgefahlen das leichter nebel an die verpackung sichtbar ist.Die schiemmeln eher von aussen nach innen.Zeit ist sehr kurz ca.4-5 tage.Wie kann man das beheben

Danke Marian