Das ist aber auch nur so, wenn alles schön frisch ist. Ich habe mich ja auch mal mit dem Thema befasst und habe auch sowas ähnliches gelesen. Das stimmt aber die Muscheln müssen frisch sein
Genauso ist es mit dem Fleisch.
Ich kaufe mittlerweile auch Fleisch im Netz
Da achte ich auch mega drauf, dass das Fleisch frisch ist und die Kühlkette nicht unterbrochen ist. Zum Glück habe ich bisher nur Glück gehabt
Aber die Schalen der Muscheln kann man dazu nutzen, dass man die in einem Topf kocht und als Soße nutzt.
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