Nicht das der Leser mich falsch versteht, dieser Aussage von Josh_07 stimme ich selbstverständlich nicht zu! Von Ausnahmen abgesehen, wird die Entwicklung bewirken, dass Premium-Bäckereien und Discount-Verkaufsstellen den Markt bestimmen werden. Einfach, weil die Schere der Einkommens-Unterschiede immer weiter auseinander klafft. Es gibt immer mehr Menschen, die als arm gelten, auf der anderen Seite aber auch sehr viele sehr gut Verdiendende, die beim Essen nicht sparen müßen!Wenn Sie SB Backwaren als logischen Nachfolger der Bäcker ansehen haben Sie sicher Recht.