Moin,

gibt es denn hier im Forum keinen Bäcker der eine bestehende Bäckerei gepachtet oder gekauft hat? Wäre doch schön einmal von euch zu hören wie ihr den Start gemacht habt, was ihr verändert habt gegenüber dem Vorgänger und in welchem Zeitrahmen. Was auch noch sehr interessant wäre, wie hat sich der Umsatz vor und nach der Übernahme entwickelt?
Ihr braucht ja keine Zahlen offen legen und auch nicht den genauen Zeitrahmen, so circa Zahlen wären schon interessant.
Ich danke Euch!!