Hallo Andreas 79,

Ich kenne die Kemper Quadro fuer eckige Broetchen.
Die Anlage ist ansicht nicht schlecht.
Es laesst sich die Geschwindigkeit einstellen und es koennen von festen bis weichen Teigen alles verarbeitet werden.
Der einzige Nachteil den die Maschine hat.
Bei festen Teigen ist die Gewichtsgenauigkeit besser. Diese schwankt dann so zwischen 1 bis 2 Gramm. Je weicher die Teige werden, je groeser ist die Ungenauigkeit des Teiggewichtes. Es koennen dann Unterschiede von bis zu 10 Gramm auftrete. Die Maschine war Baujahr 1997 / 1998.

Meik70