Mein Gedanke dazu: Abblättern kann nur etwas, das aus Schichten besteht. Also vermute ich den Fehler in der Teigherstellung oder beim Ausrollprozess. Es könnten zu stark geölte Walzen die Ursache sein.
Mein Gedanke dazu: Abblättern kann nur etwas, das aus Schichten besteht. Also vermute ich den Fehler in der Teigherstellung oder beim Ausrollprozess. Es könnten zu stark geölte Walzen die Ursache sein.
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