Ergebnis 1 bis 2 von 2

Thema: Oscar Figur erstellen

  1. #1
    Registriert seit
    29.02.2012
    Beiträge
    1
    Renommee-Modifikator
    0

    Ausrufezeichen Oscar Figur erstellen

    Hi,

    ich brauche unbedingt Hilfe!!!

    Ich werde in einigen Monaten die Konditorei Prüfung ablegen.
    Bei der Prüfung muss ich eine Torte machen und ich mochte die Oscar Figur erstellen.

    Ich habe die Oscar Figur aus dem Internet bestellt bin mir aber nicht sicher ob das klappen würde. Was ich mir denke und zwar die Figur mit Marzipan umschließen und irgendwie die Figur von dem Marzipan lösen.

    Habt ihr eine Idee wie ich die Figur erstellen kann???

    Vielen Dank im voraus!!!
    LG Gülsüm

  2. #2
    Registriert seit
    18.06.2005
    Ort
    Bayern
    Beiträge
    475
    Renommee-Modifikator
    19

    AW: Oscar Figur erstellen

    Hi Gülsüm

    Vielleicht kannst Du ja einen zweiteiligen Silikonabguß machen.
    Wenn das Silikon fest ist wird es von der Figur gelöst und die beiden Hälften dann mit Kuvertüre gefüllt. Wenn Du eine Hohlfigur willst dann machst das eben wie es sich für eine Hohlfigur gehört und Du es gelernt hast; jedoch wirst dann die beiden Hälften extra gießen müssen, nach dem Erstarren auslösen und zusammenkleben.
    Die Ränder der beiden Hälften können mit einer Heißsiegelplatte weich gemacht werden, dann sofort die beiden Hälften zusammenfügen. Nach Erstarren die Überstände abschneiden.
    Das wäre die Schoko-Variante. Probiers mal aus.

    Wenn Du´s mit Marzipan machen willst dann wird es pure Handarbeit werden(sehen die Prüfer aber lieber), denn die Figur mit Marzipan einkleiden und dann ablösen wird wohl eher nicht funktionieren fürchte ich.
    Auch mit "Plastik-Schokolade"(Modellierscho kolade) wird das wohl eher nicht funktionieren.

    Viel Erfolg bei der Prüfungsvorbereitung wünscht der bestback.
    Es gibt im Leben immer zwei Möglichkeiten. Entweder man macht was oder man läßt es bleiben.
    Läßt man es aber nicht bleiben dann mach ma´s doch lieber glei g´scheit.............oder eben goarned !

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer in diesem Thema: 1 (Registrierte Benutzer: 0, Gäste: 1)

Ähnliche Themen

  1. Probleme beim Beiträge erstellen?
    Von darky im Forum Ihre Wünsche
    Antworten: 4
    Letzter Beitrag: 26.10.2014, 09:31
  2. Meistermappe erstellen!!!
    Von franky22 im Forum Arbeit Ausbildung Weiterbildung
    Antworten: 7
    Letzter Beitrag: 10.05.2010, 20:06
  3. Wie Inserat erstellen für Honig Grosshandel
    Von shnecki im Forum Wareneinkauf
    Antworten: 2
    Letzter Beitrag: 17.01.2010, 12:41
  4. Lebensmittel-Posten zu vermitteln, wie Angebot erstellen?
    Von svenpeter im Forum Wareneinkauf
    Antworten: 1
    Letzter Beitrag: 03.03.2008, 09:29
  5. Inserat nach Zeitablauf gelöscht -> muß ich es nochmal erstellen?
    Von Thomas Christensen im Forum Über die Anzeigen-Verwaltung
    Antworten: 0
    Letzter Beitrag: 26.11.2005, 23:20

Stichworte

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •