Hallo Mikkha,
also ich komme aus dem Raum Weißeritzkreis und musste mich mit 5,5€ / Stunde zufrieden geben. Nicht nur geringe Bezahlung für das Handwerk !!! sondern auch der zunehmende Druck macht das arbeiten unmenschlich. Seitens Arbeitgeber und Arbeitkolegen herscht ein zunehmender Druck.
Ich absolvierte meinen Gesellenbrief ´02 . Jetzt bilde ich mich zum staatlich geprüften Lebensmitteltechniker weiter und die Zukunft sieht auch nicht toll aus. Sehr wichtig ist es heute, flexibel zu sein. Selbst auf Messen wird das sehr deutlich, wenn man dort mit Fachpersonal und Studenten der LM-Branche redet. Bei uns in der Klasse rechnet 80% mit H4 oder mit seinem alten Beruf nach der Weiterbildung.

Sofern gewünscht kann ich mehr schreiben.

PS: An der Stelle besten Dank an den Admin und Bestback.