Hallo Sangsus,
ich empfehle auch, den gesamten Aufwand in Rechnung zu stellen. Wenn der Gesamtaufwand sehr hoch ist, würde ich 1/3 bei Auftragsannahme, 1/3 bei einem bestimmten Entwicklungsstand und den Rest bei Übergabe verlangen. Dann ist es für beide eine saubere Lösung.