San Franciscosourdough

[Inselflo]

Ja,ist die 6te vollständig überarbeitete Auflage. Das haben sie wohl raus genommen. Aber das Buch geht schwer in die Mikrobiologie. Hat mir bisher sehr geholfen aber manche Kapitel führen echt weit Weiß nicht wie das in der älteren Auflage ist. Danke Maik70 das Du es rausgeschrieben hast ;-) Aber gebacken habt ihr selbst damit noch nicht oder?