Hallo Bakerman78

Ich mit dem neuen WP noch nicht gearbeitet, habe aber gehoert, das man mit dem Ofen ziemlich viele Dinge beeinflissen kann, um die Qualitaet zu verbessern.
Es laesst sich die Umdrehungszahl der Turbinen einstellen, welches beim Backen von Broten mit zu viel Gare hilfreich sein kann, doch noch die gewuenschte Qualitaet zu erzielen. Was man zusaetzlich alles noch mit dem Ofen machen kann, da musst du bei WP selber mal nachfragen. Wuerde ich aber auf jeden Fall mal mit probebacken.

Meik70