Hallo Strauss Bernd,
ich kann Dir die Kalmeijer Gebäckformmaschine empfehlen.
Verarbeitet Mürbteig mit Fettanteil von 30 bis 70 %.

Die Maschine ist mit einer Walzenheizung und Abschneide- Messer ausgerüstet.
Die Gebäckstücke werden automatisch auf Backbleche abgelegt.
Die Stunden- leistung beträgt ca. 150 bis 300 Kg je nach Gebäckgrösse.

Die Figurenwalzen ( 50 Standardmotive ) sind aus einem speziellen Kunstoff hergestellt.

Gemahlene Nüsse oder Mandeln ist ok,
Choko Chips abhänging von der Grösse.

Für die Verarbeitung von festen Mürbteig ( Spritzgebäck ), Honig und Lebkuchen- Teig, Cräcker und Hunde- Keks,kann ich dir den Cookie- Extruder empfehlen.

Grüße aus Wulften
Alfred