Hallo Commi Simon,

Was haelst du davon im Ausland zu arbeiten? Dort wirst du fuer dein koennen bezahlt und es wird als Wertigkeit geschaetzt. Gehe auf google und tippe Pastry Chef, Executive Pastry Cef job ein. Da wirst du fuendig oder gehe auf Manhattengroup.
In BRD werden deine Faehigkeiten ersten nicht geschaetzt und zweitens will dir dein koennen keiner bezahlen. Gehe mal auf Bernd's Webseite, sieht sehr gut aus, was er macht. Wenn du das im Ausland bringst, hast du gute Chancen.

Meik70