Hallo Meike,

danker dir für deine antwort.

Ich weiß das die großen ihre eigene Patesserie haben. Aber hier im raum Stuttgart gibt es noch viele kleine Hotels ohne Patesserie. Was ich eigentlich nur Liefern will ist Kuchen, hochwerig die nicht jede Konditorei hat, und Eis, Eistorten. Kalkuliert habe ich mal eine Torte, mußte ich ja für meine Meisterprüfung, habe gemerkt das ich billiger bin wie die Großkonzerne.

Aber klaubst du ich kann die Hotels einfach so anschreiben und Fragen ob Sie Intresse haben, das ich Sie beliefern kann ? Die Kosten für die Neugründung habe ich auch ausgerechnet, weil habe vieles schon hier, wie Anschlagmaschine und will auch viel erstmal gebraucht kaufen. Das wäre dann so um die 35000 Euro was ich brüchte.

Gruß

Simon