Existenzgründung meinungen gefragt!!

[Commi_Simon]

Hallo Bernd,

danke für deine Antwort. Ich kenne die Patesserie, ist echt super, wo ich mal wo gearbeitet habe haben wir was von denen bezogen weil wir zu wenig Leute waren. Du hast recht. Mein Problem ist das ich eigentlich wirklich sehr gerne mit Zucker arbeite und eis herstelle. Das macht man leider in den Hotels nicht.

Naja ich mach nun erst mal meinen Meister den ich hoffentlich am 1.8 in den Händen habe und dann schau ich mal was sich ergibt. Leider werde ich bestimmt keine Meisterstelle bekommen. aber würde auch als Chef de Partie Patissier arbeiten.

Gruß

Simon

[Meik70]

Hallo Commi Simon,

Was haelst du davon im Ausland zu arbeiten? Dort wirst du fuer dein koennen bezahlt und es wird als Wertigkeit geschaetzt. Gehe auf google und tippe Pastry Chef, Executive Pastry Cef job ein. Da wirst du fuendig oder gehe auf Manhattengroup.
In BRD werden deine Faehigkeiten ersten nicht geschaetzt und zweitens will dir dein koennen keiner bezahlen. Gehe mal auf Bernd's Webseite, sieht sehr gut aus, was er macht. Wenn du das im Ausland bringst, hast du gute Chancen.

Meik70